NOPi menüü

E-R 8-21

L-P 9-20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HOMMIKUSAIAKESED     2 – 2.2
saialetist võib leida värskelt küpsetatud croissante (võiga ja vegan-täistera), magusat klassikat ja kosutavat soolast, kindlasti midagi täistaimset ning gluteenivaba

m a g u s a m

ÜLEÖÖ LEOTATUD KAERAHELBEPUDER KOOKOSE-MATCHAGA (külm, G, V, L)   6               vaarika toormoos, hooajalised marjad, röstitud kookos

*saab ka soojalt

PUNANE SMUUTIKAUSS TOORTATRA GRANOLAGA (G, V & L – ilma šokolaadita) ) 6.5

ploomi-vaarika-õuna-peedi-spinati mandlipiima smuuti, toortatra-seemnete-pähklite-datlite granola, ahjus küpsetatud valge šokolaad, astelpajud                            

CHIA VAHVEL TIKRITE & POHLADEGA (V, G, L)           7

tikri-estragoni kompott, pohla-sojakreem, röstitud india pähklid vegan beseega

k e r g e m

KIMCHISUPP (G, L, V)     6.5

NOPi klassiklaline kimchi, shitake ja shimeji seened, punased mungoad, kartul ja grillitud roheline sibul

MEREANNISUPP (G, L)     9

tomatipõhine supp tiigerkrevettide, sinimerekarpide ja lõhega

MAAPIRNI SUPP TRÜHVLIÕLIGA (V, L, G)     6.5

maapirn, valge vein, küüslauk, sidrunhein, ürdid, sibul, sojapiim, lehtkapsakrõpsud, seesamiseemned, trühvliõli

LEHTKAPSAKRÕPSUD (V, L, G)       4.5

ingveri-soja-tamarindi-sidruni kastme & meresoolaga

NOPi HUMMUS (V, L, G)        5

herne-mädarõika hummus(küüslak-petersell-õunaäädikas), päevalilleseemned, tortilla krõpsud, hapendatud porgandid

POOL SUUREST: AVOKAADO VÕIKU (V, L)              4.5

rohelise oa-avokaado tamp, kimchi porgand, aasiapäraselt marineeritud porgand, rukola, idud, porgandi vinegrett, worcherster kastmega röstitud kõrvitsaseemned, seemne hapusai

lisa külmsuitsulõhe +3 / peekon +2

m u n a d

POŠEERITUD maheMUNAD KÜLMSUITSULÕHEGA (L)     7.5
avokaadokreem, röstitud rukkileib, idud, kimchikaste

KIMCHI LATKE mahe HÄRJASILMAGA (G)     6.5
punase kapsa kimchi, kimchi kartulipannkook, härjasilm,
peekon, Peipsi soolakurgi toorjuustukreem

MAHEMUNAPUDER ‘KERGE’ (G, L)     4.5

spinat, grillitud kirsstomatid, salat, idud, porgandi vinegrett lisa: hapusai +1, hummus +1.5, peekon +2

MAHEMUNAPUDER ‘PRIIMA’: KALAMATSI PRAEJUUSTU või AVOKAADO või KÜLMSUITSULÕHEGA (G , L )      7

spinat, grillitud kirsstomatid, salat, idud, porgandi vinegrett

 

lisandid: härjasilm, hapusai +1 / feta, NOPi hummus, pošeeritud muna +1.5 / peekon +2 /avokaado, grilljuust +2.5 / külmsuitsulõhe, tiigerkrevetid +3 

ROAD

TÕSINE TATAR (G, L-ilma hapukooreta)     5.5
praetult peekoni, porru, spinati ja hapukoorega
(lisa härjasilm +1€)

AVOKAADO VÕIKU kahesuguse PORGANDIGA (V)    7

rohelise oa-avokaado tamp, kimchi porgand, aasiapäraselt marineeritud porgand, rukola, idud, porgandi vinegrett, worcherster kastmega röstitud kõrvitsaseemned, seemne hapusai

lisa külmsuitsulõhe +3/peekon +2

SHAKSHUKA LÄÄTSEDE & pošeeritud mahemunaga  (L, (G – ilma hapusaiata)     6.7

Lähis-Ida vürtsikas & küüslaugune läätse-sibula-tomati pada spinati, muna ja hapusaiaga

VEGAN: tofuga

lisa feta +1.5 / peekon +2

PÄRLODRA RISOTTO HOKKAIDO KÕRVITSA & AUSTERSERVIKUTEGA (V & L – ilma fetata)  9

kreemine pärlodra risotto puravikega, suitsused Seenefarmi austerservikud, feta, suhkruhernes, porru, roheline sibul

JUURIKATEKAUSS TEMPEH/GRILLITUD PRAEJUUSTUGA  (G, V, L)     8

soe kikerherne-kõrvitsakimchi-lehtkapsa segu, ahjus küpsetatud värvilised porgandid, bataat, hapendatud lillkapsas, dukkah (seesamiseemned, maapähklid, roheline pipar, koriandri-fenkoli seemned), tahini-kurkumikaste, granaatõunamarinaadis tempeh või grillitud Kalamatsi praejuust

NOPi Caesar GRILLITUD TIIGERKREVETTIDEGA(L, G)  8.5

vegan salatikaste, salatid, lehtkapsas, kõrvitsa- & seedermänniseemned, marineeritud kikerherned (V – grillitud tempeh)

HEERINGAS + KARTUL (G)                                      8

mustsõstramarinaadis heeringas, murulaugu-siiamarja toorjuustu kreem, kartulipannkook, värske salat

MAKRELL (G, L)          9.5

ahjumakrell, hooajalised röstitud köögiviljad, naeripüree, nuikapsa kimchi, ürdiõli

 

VIETNAMI SALAT PARDIGA (L, G – hoisin kastmes)        9 

pardi confit, klaasnuudlid, mango, maapähklid, ürdid, koriander

LAMBALIHA HARTŠO (G, L)         10

Gruusiapärane vürtsikas lambaliha hautis tomati, sibula & tšilliga, hautatud köögiviljade, ürdise hirsi & granaatõunaseemnetega

MEHHIKOPÄRANE MOLE VERDE GRILLITUD KANAGA (G)    9.5

padeone pipra-tomati-värskete ürtide mole kaste, sidrunine kana kintsuliha, grillitud köögiviljad, parmesan

 

KOOGID: uuri koogiletist tänast valikut või küsi meilt, kindlasti  3.7-5
on midagi gluteenivaba, veganit, võibolla ka toorkooki ja
muidugi teisi siinmajas klassikutest saanuid

 

V – vegan, L- laktoosivaba, G- gluteenivaba

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NOP LASTELE

PASTA koorene juustupasta kanafileega   4

Keedetud MAHE TOORTATAR hapukoore/võiga (G)  2 + (peekon +2)

LIHAPALLID maheliha hakklihapallid, praetud kartul, hapukoor, kurk-tomat (G)  4

TOORPUDER MARJADEGA (külm, G, V, L)       4

kaerahelbed(sisaldab väga vähesel määral matchat), vaarika toormoos, hooajalised marjad

*saab ka soojalt

PUNANE SMUUTIKAUSS TOORTATRA GRANOLAGA(G)   5.5

ploomi-vaarika-õuna-peedi-spinati mandlipiima smuuti, toortatra-seemnete-pähklite-datlite granola, ahjus küpsetatud valge šokolaad, astelpajud (V & L – ilma šokolaadita)

CHIA VAHVEL TIKRITE & POHLADEGA (V, G, L)                      5.5

tikri-estragoni kompott, pohla-sojakreem, röstitud india pähklid vegan beseega