NOPiLogoPunaneRing (1)NOPi HOMMIKUD

kell 8.00-12.00 / nädalavahetusel 9.00-16.00

6NOP-i sügis-talv 2015 (9)13087749_10153470850515846_8524150751767154935_n

 

 

 

 

 

 

 

KERGED / VAHVLID / MUNAD

AHJUPUDER TALVEVÜRTSIDE-SEEMNETEGA-CHIAGA (G, L) 6

gluteenivabad kaerahelbed mustkaadi, ingveri, kaneeli, jõhvikate, mandlipiima, kreekapähklite, chia-, päevalille-, kõrvitsaseemnete, laktoosivaba jogurti, marjade, granaatõunaseemnetega /vegan versioon mandlipiimaga

KULDNE SMUUTIKAUSS (V, L)   7

vürtside ja värske apelsinimahlaga küpsetatud ahjuploom ja vürtsika ploomi rukkigranolaga (kõrvits, banaan, dattel, kookospiim, värske apelsinimahl, ingver, kurkum, muskaatpähkel, kaneel, astelpajud, jõhvikad)

CHIA-VAHVLID AVOKAADO-KAKAOKREEMIGA (G, V, L)   7      

riisi-mandli-kaerajahu paksud vahvlid astelpaju-õuna-kõrvitsa-kirevilja moosiga, astelpajud

MAHE TOORTATAR (G)  5

praetult peekoni, porru, spinati, hapukoorega  (härjasilmaga +1)

HIRSIPUDER HÄRJASILMA JA KIMCHIGA (G, L, V- grillitud tofuga)    6

porruõli, furikake, porgand seesamiõliga, röstitud tomat

KIMCHI LATKE HÄRJASILMAGA    6

punase kapsa kimchi kartuli pannkoogis, härjasilm, peekon, ja murulaugu-heeringamarja kreem (G)

MUNAPUDER PRAEJUUSTU ja värske salatiga (G)    7

POŠEERITUD MUNAD SUITSUFORELLI ja AVOKAADOGA tumedal maheleival (L)   7.5

SHAKSHUKA   7

soe vürtsikas Lähis-Ida tomatipada härjasilma ja peekoniga, pitasai / vegan variant tofuga

 

VÕIKUD / SNÄKID

AVOKAADOVÕIKU KIMCHIREDISEGA röstitud rukki hapusaial(V, L)   6.5

KITSEJUUSTU- EDAMAME HUMMUSE TACO (G, L)   7

majatehtud maisitacos edamame-wasabi hummus, chimichurri, röstitud värvilised porgandid

Vegan versioon marineeritud tofuga

RÄIME TACOD (G, L)   7

majatehtud maisitacod, riisijahu ja kurkumiga praetud räimed, hapendatud kapsas sidrudni ja vetikaga, röstitud salsa verde kaste (paprika, sibul, küüslauk, tsilli), hapendatud punane sibul, murulauk, redise/kurgi viilud

HUMMUSED (V, L) 3 erinevat hummust röstitud tortillaga    5

BABA GANOUSH  suitsutatud baklažaani hummus maheleiva õhikutega (V, L)    5

LEHTKAPSA KRÕPSUD küüslauguõliga (V, L, G)    3

 

SUPP / SALAT / SOE

RÖSTITUD KOLLASE PEEDI SUPP (V, G, L)     5.5

bataadi, marineeritud tofu, dukkah’ga (seesamiseemned, maapähklid, roheline pipar, koriandri & fenkoli seemned)

KIMCHISUPP SEAKÕHUGA (G, L)     7

aeglaselt küpsetatud aasiapärane seakõht NOPi kimchi shitake&shimij seente, punased mungoad ja kartuliga supis, grillitud roheline sibul

(vegan versioon  6)

KINOTTO KITSEJUUSTU JA SEEMNETEGA (G)    9

risotto stiilis must ja valge kinoa, kanepi-päevalilleseemned, lehtkapsapesto seedermänniseemnetega, Jaapani brokoli, kitsejuust

vegan: pesto, kitsejuustu asemel marineeritud tofu (V, L, G)   7

KARTULIPANNKOOK   7.5

mustsõstramarinaadis heeringa, murulaugu- heeringamarja-toorjuustu kreemi ja värske salatiga (G)

JUURIKATEKAUSS TEMPEH’GA (G, V, L)     8

soe kikerherne -kõrvitsakimchi- lehtkapsa segu, ahjus küpsetatud värvilised porgandid, bataat ja rooskapsas, hapendatud lillkapsas, dukkah (seesamiseemned, maapähklid, roheline pipar, koriandri-fenkoli seemned), tahini-kurkumikaste, granaatõunaäädikaga glaseeritud tempeh

VÜRTSKAS LAMBAPADA (G)     11

Maroko vürtsikas Hiiumaa mahelamba pada kikerherneste- läätsede-aedviljade-granaatõuna seemnete, kreeka jogurtiga

V – vegan, L– laktoosivaba, G– gluteenivaba

 

NOPiLogoPunaneRing (1)NOP LÕUNAKS JA ÕHTUKS

õhtul kuni 21:00



14
NOP-i sügis-talv 2015 (32) (2)


 

 

 

 

 

 

VÕIKUD / SNÄKID

AVOKAADOVÕIKU KIMCHIREDISEGA röstitud rukki hapusaial (V, L)     6.5

POŠEERITUD MUNAD SUITSUFORELLI ja AVOKAADOGA tumedal maheleival (L)   7.5

KITSEJUUSTU- EDAMAME HUMMUSE TACO (G, L)   7

majatehtud maisitacos edamame-wasabi hummus, chimichurri, röstitud värvilised porgandid

Vegan versioon marineeritud tofuga

RÄIME TACOD (G, L)    7

majatehtud maisitacod, riisijahu ja kurkumiga praetud räimed, hapendatud kapsas sidrudni ja vetikaga, röstitud salsa verde kaste (paprika, sibul, küüslauk, tsilli), hapendatud punane sibul, murulauk, redise/kurgi viilud

HUMMUSED (V, L) 3 erinevat hummust röstitud tortillaga    5

BABA GANOUSH  suitsutatud baklažaani hummus maheleiva õhikutega (V, L)    5

LEHTKAPSA KRÕPSUD küüslauguõliga (V, L, G)    3

 

SUPP / SALAT / SOE

RÖSTITUD KOLLASE PEEDI SUPP(V, G, L)       5.5

bataadi, marineeritud tofu, dukkah’ga (seesamiseemned, maapähklid, roheline pipar, koriandri & fenkoli seemned)

KIMCHISUPP SEAKÕHUGA (G, L)     7

aeglaselt küpsetatud aasiapärane seakõht NOPi kimchi shitake&shimij seente, punased mungoad ja kartuliga supis, grillitud roheline sibul

(vegan versioon  6)

MEREANNISUPP (L,G)   9

rikkalik mereannisupp rannakarpide, krevettide, lõhega

KINOASALAT KUUMSUITSU LÕHEGA    11

spinat, lehtkapsas, suhkruherned, kuumsuitsu lõhe

– vegan versioon tofu ja seemnetega 9

JUURIKATEKAUSS TEMPEH’GA (G, V, L)      8

soe kikerherne -kõrvitsakimchi- lehtkapsa segu, ahjus küpsetatud värvilised porgandid, bataat ja rooskapsas, hapendatud lillkapsas, dukkah (seesamiseemned, maapähklid, roheline pipar, koriandri-fenkoli seemned), tahini-kurkumikaste, granaatõunaäädikaga glaseeritud tempeh

VIETNAMI SALAT (L)    9

pardi confit, klaasnuudlid, mango, maapähklid (L)

HEERINGAS + KARTUL  (G)    7.5

mustsõstramarinaadis heeringas, murulaugu-heeringamarja-toorjuustu kreem, kartulipannkook, värske salat

HIRSIPUDER HÄRJASILMA JA KIMCHIGA   6

porruõli, furikake, porgand seesamiõliga, röstitud tomat (G, L, V- marineeritud tofuga)

SHAKSHUKA (L)    7

soe vürtsikas Lähis-Ida tomatipada härjasilma ja peekoniga, pitasai / vegan variant tofuga (G- ilma pitata)

KINOTTO KITSEJUUSTU JA SEEMNETEGA (G)    9

risotto stiilis must ja valge kinoa, kanepi-päevalilleseemned, lehtkapsapesto seedermänniseemnetega, Jaapani brokoli, kitsejuust

vegan: pesto, kitsejuustu asemel marineeritud tofu (V, L, G)   7

KREVETTIDEGA WONTONID (L)   8

marineeritud krevetid aasiapärastes pelmeenides ja kanapuljongis tsilli-porruõliga, Jaapani brokoli, seesamiseemned

VÜRTSIKAS LAMBAPADA (G)     11

Maroko vürtsikas Hiiumaa mahelamba pada kikerherneste- läätsede-aedviljade-granaatõuna seemnete, kreeka jogurtiga

OSSO BUCCO (G, L)     11

maheveise osso bucco musta kardemoni, röstitud sibula, selleri, tomati, küüslaugu valge veini kastmes ahjuröstitud bataadi ja värviliste porganditega

 MAGUS

494517 (1)

 

 

 

 

 

 

 

SOOJENDAVATE VÜRTSIDEGA RIISIPUDING (V,G,L)    4

apelsini-asteplaju moosi ja roosimandlitega

KULDNE SMUUTIKAUSS (V, L) 7 vürtside ja värske apelsinimahlaga küpsetatud ahjuploom, vürtsika ploomi rukkigranolaga (kõrvits, banaan, dattel, kookospiim, värske apelsinimahl, ingver, kurkum,muskaatpähkel, kaneel, astelpajud, jõhvikad

KOOGID  toorjuustu/šokolaadi/jogurti & kohupiima/toor/ vegan/gluteeni & suhkruvabad/pavlovad/trühvlid/jm     3.7 …. 5

V – vegan, L– laktoosivaba, G– gluteenivaba (kasutades gluteenivabu tooraineid, aga maja ei sertifitseeritud gluteenivaba tootmine)

NOPiLogoPunaneRing (1)

 

NOP LASTELE

 

KULDNE SMUUTIKAUSS(V, L)     5

vürtside ja värske apelsinimahlaga küpsetatud ahjuploom ja vürtsika ploomi rukkigranolaga (kõrvits, banaan, dattel, kookospiim, värske apelsinimahl, ingver, kurkum, muskaatpähkel, kaneel, astelpajud, jõhvikad)

Keedetud MAHE TOORTATAR hapukoore/võiga (V, (L), G)  2

AHJUPUDER TALVEVÜRTSIDE-SEEMNETEGA-CHIAGA (G, L) 6 (hommikul)

gluteenivabad kaerahelbed mustkaadi, ingveri, kaneeli, jõhvikate, mandlipiima, kreekapähklite, chia-, päevalille-, kõrvitsaseemnete, laktoosivaba jogurti, marjade, granaatõunaseemnetega /vegan versioon mandlipiimaga

LEHTKAPSA KRÕPSUD küüslauguõliga (T, L, G)   3

RÖSTITUD KOLLASE PEEDI SUPP(V, G, L)      5.5

bataadi, marineeritud tofu, dukkah’ga (seesamiseemned, maapähklid, roheline pipar, koriandri & fenkoli seemned)

PASTA koorene juustupasta kanafileega   4                                

LIHAPALLID maheliha hakklihapallid, kartulipannkook, hapukoor, kurk-tomat (G)  4

CHIA-VAHVLID AVOKAADO-KAKAOKREEMIGA (G, V, L)    5.5    (hommikul)

riisi-mandli-kaerajahu paksud vahvlid astelpaju-õuna-kõrvitsa-kirevilja moosiga, astelpajud

SOOJENDAVATE VÜRTSIDEGA RIISIPUDING (V,G,L)    4

apelsini-asteplaju moosi ja roosimandlitega