NOPi menüü

E-R 8-21

L-P 9-20

 

 

 

 

 

 

 

k e r g e m

HOMMIKUSAIAKESED     2 – 2.2
croissant (võiga) /täistera croissant (vegan) /puraviku
ricottataigna / juustu-küüslaugu /maapähkli- shokolaadi (vegan)
/ mandlikreemi marjadega / pain au chocolat

KOLMEHELBE PUDER (V, L)     5
täistera spelta-odra-rukki puder kookospiimaga, põldmarja
aroonia kaste, külmkuivatatd jõhvikad

TÕSINE TATAR (G, L-ilma hapukooreta)     5
praetult peekoni, porru, spinati ja hapukoorega
(lisa härjasilm +1€)

PLOOMIGRANOLA – SMUUTIKAUSS (V, (L – jogurtita) 6

apelsini-kõrvitsa-datlite-vürtside smuuti, vürtsika ploomi granola ja -kaste, jogurt

 

m u n a d

KIMCHI LATKE HÄRJASILMAGA (G)     6.5
punase kapsa kimchi kartulipannkoogis, härjasilm,
peekon, murulaugu-heeringamarja-toorjuustu-kreem

SHAKSHUKA POŠEERITUD MUNAGA (L, (G – ilma hapusajata)     6.5

Lähis-Ida vürtsikas tomati-oa-sibuga-chilly pada muna ja hapusaiaga/ VEGAN: tofuga : feta +1.5 peekon +2, kebab +2.5

MAHEMUNAPUDER PRAEJUUSTUGA (G)     7

Kalamatsi praejuust, ahjutomatid, salat, redis

POŠEERITUD MUNAD KÜLMSUITSULÕHEGA (L)     7.5
avokaadokreem, röstitud rukkileib, idud, tsillikaste

 

v õ i k u d & s n ä k i d

AVOKAADOVÕIKU (V, L)     7
röstitud hapusai, hapendatud kapsas sidruni ja vetikatega,
idud, furikake, salat /lisa: külmsuitsulõhe +3 /peekon +2

FERMENTEERITUD JUURIKAD + DIPP (V, L, G – ilma hapusaiata)    5.5
hapendatud porgand estragoniga, hapendatud daikon kadaka
ja peediga, soolakurk, päikesekuivatatud tomati-india pähkli
määre, hapusaia õhikud

HUMMUSED (V, L)      5
3 majahummust: klassikaline kikerherne, peedi-wasabi
kikerherne, jaapanipärane sojaoa ehk edamame -miso
hummus, hapusaia õhikud

LEHTKAPSA KRÕPSUD (V, L, G)      3
küüslauguõliga

 

s u p i d

PASTINAAGI-LEHTKAPSA-PIRNI SUPP (G, (V, L – fetata)     5

püreesupp lehtkapsakrõpsude, soolase granola, ürdiõli, fetaga

KIMCHI SUPP SEAKÕHUGA (L, G)      6

NOPi klassikalise kimchi-kartuli supp 8h ahjus küpsenud soja-koriandri-mee seakõhuga / VEGAN: tofuga

RIKKALIK MEREANNISUPP (L, G)     9
tomatipõhine supp tiigerkrevettide, sinimerekarpide, lõhega

 

r o a d

HEERINGAS + KARTUL (G)     7.5

mustsõstramarinaadi heeringas, kartulipannkook, ahjutomatid, murulaugu-heeringamarja-toorjuustu kreem

JUURIKATEKAUSS TEMPEH /GRILLITUD PRAEJUUSTUGA     8

soe kikerherne -kõrvitsakimchi- lehtkapsa segu, ahjus küpsetatud värvilised porgandid, bataat, brokkoliini, hapendatud lillkapsas, dukkah (seesamiseemned, maapähklid, roheline pipar, koriandri-fenkoli seemned), tahini-kurkumikaste, granaatõunamarinaadis tempeh või grillitud Kalamatsi praejuust (G, V, L)

VIETNAMI SALAT PARDIGA (L, G)     9
pardi confit, klaasnuudlid, mango, maapähklid, ürdid

KINOTTO ÜRTIDE JA KUKESEENTEGA (G)     9
risotto stiilis must ja valge kinoa, feta, kukeseened,
petersell, spinat, murulauk, brokkoliini, redis, suhkruhernes,
kanepiseemned /VEGAN: feta asemel grillitud tofu (V, L, G)

KREVETI WONTONID (L)     9
aasiapäraselt marineeritud krevetitäidisega wontonid,
kanapuljong, brokkoliini, seesamiseemned, koriander, tsilli
rohelise sibula õli

LAMBAKEBAB (G) 9

mahetall isetehtud Ras el ha nou tiga , praetud 3 tangu (spelta, oder, rukis) segu kimchi ja ürdiõliga, hapendatud daikon, punane sibul, kreeka jogurt

m a g u s

RIISIPUDING ASTELPAJUVÕIDEGA (V, G, L)     4

soojendavate vürtsidega riisipuding astelpajuvõidega, röstitud mandlitega

CHIA-VAHVLID KOOKOSKAKAOGA (V, L, G)     7

riisi-mandli-kaerajahu paksud vahvlid, kookopiimakakaovaht astelpajuvõide ja hooajaliste marjadega

KOOGID: uuri koogiletist tänast valikut või küsi meilt, kindlasti  3.7-5
on midagi gluteenivaba, veganit, võibolla ka toorkooki ja
muidugi teisi siinmajas klassikutest saanuid

 

V – vegan, L– laktoosivaba, G– gluteenivaba

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NOP LASTELE

 

LEHTKAPSA KRÕPSUD küüslauguõliga (T, L, G)   3

PASTINAAGI – PIRNI PÜREESUPP (G, (V, L )   3

PASTA koorene juustupasta kanafileega   4                                

LIHAPALLID maheliha hakklihapallid, kartulipannkook, hapukoor, kurk-tomat (G)  4

PLOOMIGRANOLA – SMUUTIKAUSS (V, (L – jogurtita)    6

apelsini-kõrvitsa-datlite-vürtside smuuti, vürtsika ploomi granola ja -kaste, jogurt

RIISIPUDING ASTELPAJUVÕIDEGA (V, G, L)   4

soojendavate vürtsidega riisipuding astelpajuvõidega, röstitud mandlilaastudega

CHIA-VAHVLID KOOKOSE -KAKAOKREEMIGA (G, V, L)     5.5

riisi-mandli-kaerajahu paksud vahvlid kookospiima-kakao vahu, astelpaju võidega