Selle aasta kevade eri ei ole erinev üheski teisest kevadest – maikuu ja Emadepäev. Kevad on saanud oma esimesed värvid ja õhk on saanud paksuks mitte enam lootusest, vaid teadmisest, et kõik meie ümber (looduses) läheb iga päeavaga paremaks, valgemaks, soojemaks, värvilisemaks ja värskeid maitseid kandvaks.
Proovime igal aastal seda õhustikku tabada ning sel aastal tõime koogis kokku rohelise, punase ja valge, maitsetest kannvad meid laimist ja basiilikust tulev värskus, maasikas lisab siia mahlasust ja oma piisavat magusust ning talukohupiim -ja vahukoor kerget mahtu, mis on alt kaitstud spinatirohelise-mandlise biskviidiga ja pealt kergelt hapuka marmelaadise kihiga. Oleme rahul, tuli kokku puhtaste maitsetega, kevadiselt hõrk ja ilus. Tähistage teie ka! Emadepäevaks võtame tellimusi ette kuni 9.mai.
