NOPi menüü E-R 8-20.30 L-P 9-19.30
HOMMIKUSAIAKESED
saialetist võib leida värskelt küpsetatud croissante (võiga ja vegan-täistera), magusat klassikat ja kosutavat soolast, kindlasti midagi täistaimset ning nisuvaba
KERGE & MAGUS
ÜLEÖÖHELBED MATCHA & SEEMNETEGA (N, L, V – ilma mee & jogurtita) 8.5
kaerahelbed, kookose- & sojapiim, agaavisiirup, lina- & chia seemned, külmkuivatatud marjad, röstitud mandlilaastud, mesi, Kreeka jogurt
PUUVILJAKAUSS TSITRUSEJOGURTI & GRANOLAGA (N, L) 8.5
tsitruse-vaniljejogurt (sidrun, laim, vanilje, vahtrasiirup), majatehtud kaeragranola ebaküdoonia & kibuvitsaga, värsked marjad & puuviljad
CHIAVAHVLID RABARBERI-MAASIKAMOOSI & KONDENSPIIMAGA (N) 10
mandli-riisi-gv kaerajahu-chiavahvlid, rabarberi-maasikamoos, majatehtud vanilje-kondenspiima kaste, värsked & külmkuivatatud marjad
PÄEV LÄBI HOMMIKUSÖÖK
POŠEERITUD MAHEMUNAD külmsuitsulõhega (L) 9
avokaado-aedoatamp, röstitud seemne-rukkileib, värske salat porgandivinegretiga, idud, kimchikaste
NISUVABA tatrakaraskiga +2
MUNAPUDER MAHEMUNADEST (N, L) 8.5
spinat, tomatisalat (tomat, koriander, roheline sibul, soja kaste, chillikaste, seesamiseemned), porgandi vinegrett
lisa peekon +2; grilljuust +2.5; avokaado/ külmsuitsulõhe +3
KIMCHI LATKE HÄRJASILMAGA (N) 9
punase kapsa kimchi, kartulipannkook, mahemuna, peekon, heeringamarja & murulaugu toorjuustukreem
ROHELINE LATKE+GRAVLAX & TZATZIKI (N, L) 14
Peetri graavilõhe tilliga, latke (kartul, kapparid, till), tzatziki (küüslauk, till, sidrun), pošmuna, salat, porgandivinegrett
AHJUSHAKSHUKA (N-ilma hapusaiata, L-ilma fetata, VEGAN – tofuga) 12
Lähis-Ida vürtsikas küüslaugu-sibula-punase paprika-tomatipada ahjumuna & hapusaiaga, feta, roheline sibul, koriander, till; lisa peekon +2
TAIMERIIGI MAHE TOORTATAR (N, L, V) 9.5
keedetud & praetud Tõrvaaugu mahe toortatar fermenteeritud jalopeno, spinati & porruga, roheline sibul, idud, peterselli-basiilikupesto
lisa tofu +2; tempeh +2.5; avokaado +3
TÕSINE MAHE TOORTATAR (N, L- ilma hapukooreta) 9
keedetud & praetud mahe Tõrvaaugu toortatar peekoni, porru, spinati & hapukoorega; lisa mahe härjasilm +1.5/ avokaado +3
lisandid: härjasilm/pošmuna/hapusai/laktoosivaba kodujuust +1.5
tatrakarask/peekon/feta/tofu +2;
Nopri grilljuust/tempeh +2.5
avokaado/külmsuitsulõhe/tiigerkrevetid +3
ALUSTAMISEKS & JAGAMISEKS
KAKS KALA + KARTUL chimichurriga (N, L) 9.5
Liiva talu vürtsikilu, räim peedi & vürtsidega, mandelkartul, chimichurri (küüslauk, šalottsibul, sidrunimahl, petersell, koriander, basiilik, oliiviõli, agaavisiirup, tšilli), seedermänniseemned
SPARGLID & BEURRE BLANC (N) 12
rohelised & valged sparglid, Beurre Blanc (või, šolottsibul, valge vein, õunaäädikas), kinoa, lambasalat, tilliõli
YUKHOE – maheveise tartar (L) 12
koreapärane tartar Hiiumaa maheveisest, avokaado aioli (küüslauk, sinep, sidrun, oliiviõli), vutimuna kollane, kapparid, marineeritud kukeseened, kimchi redis, hapusai, kaste (mesi, gochujang pasta, küüslauk, sojakaste, seesamiõli) (N -ilma hapusaiata)
AVOVÕIKU KAHESUGUSE PORGANDIGA (L, V) 7.5/10
hapusaial avokaado määre, porgandi kimchi, marineeritud porgand, porgandivinegrett, idud, rukola
lisa peekon +2; külmsuitsulõhe +3
NISUVABA tatrakaraskiga +2
R O A D
NOPi CAESAR TIIGERKREVETTIDEGA (N, L) 16.5
grillitud Uus-Kongo Rooma salat, marineeritud kikerherned, kirsstomatid, krevetid, parmesan, vegan kaste (dijon sinep, sidrun, sojakaste, kappar, küüslauk, maitsepärm)
JUURIKATEKAUSS tempeh või grilljuustuga (N, L,V) 13.5
soe kikerherne-kõrvitsakimchi-lehtkapsasegu, kollased ahjuporgandid, bataat, brokkoli, hapendatud lillkapsas, Nopri talu praejuust, dukkah(seemned-pähklid) tahini-kurkumikaste, tempeh granatõunamarinaadis
KALMAAR VÄRSKE KARTULI & avokaado aioliga (N, L) 16
soja-sidrunimahla-küüslaugu-ingveri marinaadis kalmaar avokaado aioliga, mandelkartul, brokoli, mais, kimchi redis, suhkruhernes
HEERINGAS + KARTUL (N) 12
mustsõstramarinaadis heeringas, kartulilatke tilli & kapparitega, heeringamarja & murulaugu toorjuustukreem, lambasalat, rukola, till & porgandivinegrett
VIETNAMI SALAT pardi & mangoga (L) 14.5
pardi confit, klaasnuudlid, jääsalat, suhkruhernes, laim, mango, münt, kurk, koriander, maapähklid, tšilli-sidrunheina kaste
PASTA PRIMAVERA (N, L, V) 14
gluteenivaba penne, spargel, brokoli, suhkruhernes, tilli-peterselli-basiilikupesto, suvikõrvits, spinat, küüslauk, parmesan
lisa: peekon; kana +2; tiigerkrevetid +3
PICANHA TRÜHVLIVÕIGA (N) 18.50
Angus veise picanha, mandelkartul, lehtkapsas, suhkruhernes trühvlivõi
*** *** ***
KOOGID: uuri koogiletist tänast valikut või küsi meilt, kindlasti 3.5 – 7
on midagi gluteenivaba, veganit, võibolla ka toorkooki ja
muidugi teisi siinmajas klassikutest saanuid
V – vegan, L- laktoosivaba, N- nisuvaba
LASTELE
MUNAPUDER (N, L) 6
tomati & avokaadoga
lisa: hapusai +1.5; tatrakarask/peekon/feta/tofu +2;
Nopri grilljuust/ tempeh +2.5;
avokaado/külmsuitsulõhe/tiigerkrevetid +3
Keedetud TOORTATAR hapukoore/võiga (N) 3.5
mahe tatar / lisa peekon +2
PASTA koorene juustupasta kanafileega 5
LIHAPALLID (N, L – ilma hapukooreta) 5.5
hakklihapallid(siga-veis), muna, murulauk, kartulipüree lv piima & vegan võiga, hapukoor, kurk-tomat
CHIAVAHVLID RABARBERI-MAASIKAMOOSI & KONDENSPIIMAGA (N) 5
mandli-riisi-gv kaerajahu-chiavahvlid, rabarberi-maasikamoos, majatehtud vanilje-kondenspiima kaste, värsked & külmkuivatatud marjad