Meil on hirmus-hirmus heameel, et viimase poole aasta jooksul oleme üles leidnud kaks täiesti erilise energiaga inimest. Sellised, kes fännavad enda toodet, sel korral siis kala, nii palju, et on nõus selle nimel linna tooma selle kõige värskema, ilmselgelt kõige parema kala meie vetest. Laur -kes toob meile juba kevadest ülihead ja värsket vikerforelli fileed (proovige seda toorelt sashimina süüa, te ei usu selle hõrku maitset!) ja külmsuitsu ja soolaforelli ning just nüüd lisandunud Siim Kalanast Hiiumaalt, kes hakkab meile toimetama Hiiumaa värske, suitsutatud ja purki pistetud kala. Paremat uudist on hetkel võimatu välja mõelda:)
Kala saabub neljapäeviti ning midagi tuleb meil alati ka müüki, aga selleks, et te saaksite kätte just selle, mida hing kõige rohkem ihkab, viime sisse ettetellimissüsteemi.
Igal teisipäeval, paneme siia blogisse nädala kalanimekirja, see hakkab kõikuma muidugi sellest, mida sel nädalal merest saadakse, kas jää tuleb ja kas üle mere meieni pääseb, aga kindlasti leiate sealt alati midagi. Teil jääb üle sealt endale parim välja noppida ja meile tellimus saata kolmapäeva hommikuks kella 10ks – email: tellimine@nop.ee ja siis jääb üle muidugi sellele neljapäeval järele tulla. Lahe? Vaid Hiiumaa kala tuleb reedeti, Lääne-Virumaa kka neljapäeval.
Selle nädala nimekiri on selline:
